2012年頃購入。美品。ホームメイド協会のパン教室に通っている時に、家でもパンを焼こうと購入しましたが、講座も修了すると次第に焼かなくなり、発酵器はキッチンの片隅に置いたままになりました。美味しいパンを焼くには、生地を上手に発酵させることが大変重要です。最近はオーブンにも発酵の機能がついていて、私も試してみましたが、やはり発酵器で作ったパンの方がふっくらと美味しく仕上がりました。発酵器を利用するメリットは、以下こ3点です。1.温度湿度を簡単に設定し、一定に保持することができる2.庫内が広いので一度にたくさんの生地を発酵させることができる3.生地の発酵にはとても時間がかかり、オーブンだとその間他の機能が使えない成形の時に使用するシンペル型、セルクル型、食パン型、ケーキ型も数回使用しただけです。御希望であれば一緒にお届け致します。【製品仕様】電力100V、50/60Hz共用消費電力120W庫内温度約20~42℃製品寸法幅440mm奥行490mm高さ574mm製品重量10kg【付属品】棚4枚、湯皿1枚、取扱説明書付き。